おべんとう その74

今週はかいけママのお誕生日があり、うれしさ半分の
フクザツな気分でお祝いの言葉をいただきました。
まぁ、かいけが17歳になったってことは、
母もそれだけ年を取ったってことなんだけどね。
気持ちだけでも若くありたいものです！

かわりばえしませんが、今週のお弁当です。

レンコン団子。マーボなす。いつものシラス卵焼き
お芋ご飯。紅玉のコンポート。


もやしと油揚げの炒めたの。
レンコンきんぴら。塩麹野菜炒め。


ナスが余ったので、野菜炒め。
タラのカレー風味焼。味たま。


ホタテのしょうゆ焼。お芋の煮っ転がし。
柳川風煮。小松菜の胡麻和え。


寝坊したため、鮭の塩麹焼きが省略されてしまった…。
鳥団子味噌汁。明太子おにぎり。サンフジ。

懐かしい味

みやぎ生協の幾つかの店舗を回ったけど、
他では売っていない。
八幡町で見つけて、買ってきました。
かいけが入れ食い！
懐かしいアメリカの味です(*^_^*)

明治屋に行かなくても買えて嬉しい。
すでにリピーターです。
ピーナッツバター&ジェリー懐かしい味。



瓶の蓋を開けるの苦労しました。
温めてもダメ、輪ゴムも効かない。
検索して、キッチンバサミで蓋を一周叩いたら簡単に開きました。
ネットって便利ですね！

秋を見つけました

週末、図書館に遠回りして出かけた。
途中の西公園でさっと風が吹いて、
牡丹雪のような黄金の葉っぱが舞っていた。

写真を撮るのも忘れて、しばし眺めていた。

銀杏吹雪が収まってから、やっと写真を撮りました。
仙台の秋も深まっています。

おべんとう その73

今週は病棟が混んでてめちゃめちゃ疲れた…。
焦ってもちっとも効率は上がらない。大変な時こそ深呼吸して、
一つずつ確実に淡々と進めるしかないんだよね。
でも、それってとっても難しい。人生まだまだ修行です。

今週はテニスのライブ中継で眠い週でした。
でも、錦織選手は希望と勇気と元気と誇りを教えてくれます。
手に汗握るって本当に汗を握るんだね。いやぁ本当に素晴らしい選手。
もう20年近くテニスしてないけど、またやってみたくなったなぁ～

さて、仕事が忙しくてもお弁当は続きます。

お芋ご飯を炊きました。
紅玉を煮た残りのレモンできゅうりを漬けました。
里芋の煮っ転がしにいつものシラス卵焼き。アスパラベーコン。


ちいばあばの株主優待から揚げ粉もおしまい。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
チャプチェに人参しりしりに水菜とじゃこのお浸し。
長い形の副菜たち。


ハンバーグ。シシトウとポークビッツ。
マカロニサラダはピリ辛くない普通のツナ。


千葉県産西川商店のひじき。
塩じゃけ。塩麹炒め。


中華おこわって結構めんどくさかった…。
でも、美味しくできました。
中華スープには春雨、きくらげ、レンコン、
青梗菜、椎茸などお野菜をいっぱい入れて
卵とじにしました。


寒くなってきましたね。
暖かいもの食べて元気に過ごしましょうね。
よい週末をお過ごしください。

おべんとう その72

月曜日、新しい包丁の切れ味が予想以上によくて、
自分の指まで切ってしまった…
痛くてお料理も洗い物も辛い…。
でも、お弁当は待ってくれない。

というわけで、手抜きな週でございました。

おでんとしょうが飯弁当。



ビーフシチューと全粒粉パンの卵サンド。


ちょっと指が回復してきた
紅玉が売っていて、うれしくって買ってきたよ♪
でも、レモンを買い忘れてしまい、ミカンで煮ました。
まあまあ、かな。

サバのみそ焼き、ほうれん草のシラス和え、
里芋のそぼろ煮、チーズ笹かま。


寒くなってきたのでうれしいスープの日。
サンマつみれ団子汁。高菜とシラスのおにぎり。
梨はもう少しでシーズン終了かな。
ちいばあばの送ってくれた鳥取の梨。


週末はそろそろ生姜を収穫して、お鍋にしようかなと思ってます。
立冬、暖かくしてお過ごしくださいね

おべんとう その71

去年も寒くなった頃ピーターくんが入院した。
今年はもうなんだか調子が悪そう。暖房出してあげたんだけどな。。。
ウサギの7歳9か月は人間の何歳？
ピーターくんと言葉で話せたらいいのにな。。。

おうちではずっとピーターくんと遊んでたいけど、
私はお世話しなきゃいけない人がもう一人いるんだよね。
ピーターくんはリビングの真ん中、キッチンの目の前。
声をかけながら料理してます。

かぼちゃはそぼろあんかけに。
味玉、豆もやしのナムル。チキン。
ふりかけは鰹節屋さんのふりかけ。美味しい♪


五目おこわを炊きました。
鮭と水菜のお浸しささみ和え。
ナスのみそ炒め。お芋は薄味で煮ました。


バーベキュー風ステーキ。
レンコンのきんぴら。いつものシラス卵焼き。


ぶりのお刺身を安売りしてたので
照り焼きにしました。苦手ないんげんを胡麻和えに。
クラゲの酢の物。


金曜日はスープの日。クリームシチュー。
今日はライ麦パンを焼いてにハーブチキンと
モッツァレラチーズ。
スープ弁当がおいしい気温になりました。
    


世間は3連休。私は明日当番です。今日緊急入院した患者さんが
少しでも快方に向かってくれるといいんだけど。
今晩できることはすべてしたので、あとは祈るだけ。
どうか辛いご病状が少しでも良くなりますように☆

朝晩冷えますが、皆さん暖かくして休んでくださいね！
よい週末をお過ごしくださいませ～

おべんとう その70

なぜおべんとうの写真を載せるか。
自己満足、自己顕示欲、う～ん、そうかもしれないけど、
誰も褒めてくれない当たり前のことを当たり前に続けるには
モチベーションが必要なのデス。
たま～に誰かに褒めてもらえると、がんばろうって思える。
というわけで、懲りずに載せますよ。

宮城で幸水を見かけません。
豊水っていう種類の梨です。
幸水が一番好きなんだけどな。


ちいばあばは株主優待の商品が届く株を買うらしい。
丸ごとおすそ分けしてもらった。
その中の新しいから揚げ粉を試したら、結構おいしい。
金曜ではないけど、トン汁の話をしていたら食べたくなった。


ちいばあばがわざわざ鳥取の梨を送ってくれた。
でもね、梨の一番の産地は故郷千葉県～！
おかひじき、すき焼き風煮。


金曜日はスープの日。トマトスープ。
米粉パンを焼いて、照り焼きチキンを焼いて、
ゆで卵と一緒に挟みました。

来年のカレンダー

いつものバムケロカレンダーが発売になっていたので、
今年も買いました♪

今年はいつものナショナルジオグラフィックと
迷って、星野さんのカレンダーにしました。
あともう一つ位欲しいのですが、
まだ時間があるので、ゆっくり探すことにします。

10月のお庭

お庭の木々が少しずつ色づいてきました。
ナツハゼ。

オタフクナンテン。

ナンテン。



やっと蚊がいなくなってきたので、
お外でお昼ごはんにしました。
でもなぜかとろろそばを食べる母娘…。
だって好きなんだもん♪


食後はかいけのお誕生日ケーキをいただきました。
お天気も良く、美味しく気持ちよかったです。



かいけパパが雑草と間違えて抜いてしまったホトトギス。
無事に復活して趣深いお花を咲かせてくれました。
強いぞ、えらいぞ！うれしいな♪

おべんとう その69

先週は体調を崩してしまい、週末は日直でコンピューターに向かう時間がありませんでした。
ご飯を食べられるようになり、やっと元気になり写真を取り込みました。
ご飯は元気の素！本当にそう思った週でした。

栗おこわを食べたくて、がんばって栗をむきました。
 

栗おこわ弁当。
サバの味噌煮が食べたくなって、
サバを3枚におろすところから頑張りました！
クラゲの酢の物。かぼちゃの煮物。
 

ところで、お庭のさつまいもの収穫をしました。
全然ダメかな～と思っていたら、小ぶりですが、
美味しいお芋ができていてびっくりしました♪


ということでサツマイモをふかしました。
厚揚げのあんかけ。豆苗の塩麹炒め。
柿。ところが…この日母はダウンでございます。
職場で点滴をしてもらい、限界で早退をしました。
おべんとうもそのままお持ち帰り…。


そして木曜の主食は結局これになりました
 

金曜日、かいけは自分でスープを作り、
自分でサンドイッチを作って学校に行きました。
「普通においしかった」そうですえらいぞ。

母の金曜のごはんとお弁当はこちら。
でも、やっと食べられるようになり
元気が戻ってきました。
ちなみにお庭のさつま芋のおかゆです。
 


しかし仕事は待ってくれない。土用も日直で出勤。
出張で北海道に行っていたかいけパパもやっと帰宅。
かいけの誕生日だったので、ケーキを買ってきてくれました。。。
お腹はまだ万全じゃないけど、めでたいからね。。。


そして北海道土産。ごちそうさまでした。
かいけはカニのトゲトゲと血だらけになりながら格闘してました。


はぁ大へんな週でございました。。。
健康とご飯のありがたみをかみしめた週でした。