母の味

先日娘がミスチルのコンサートが当たったというので、
ちょっと帰ってきた。家でご飯食べると言うので、
何食べたいか聞いたら、

レンコン団子（ひきにく）
お豆腐ハンバーグ（ひきにく）
ギョーザ（ひきにく）

のどれかがいいと。

何でひきにく好きなんだ?
自分ではひきにく料理しないのか?

そういうわけで包みました。
おいしかったよー！

今年も秋刀魚ご飯

今年は秋刀魚がお買い得！
早速秋刀魚ご飯を炊きました。
今年は新しいお鍋ですが、
上手に炊けました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

この時期毎年作ってます〜

豆乳ヨーグルト

大活躍のヨーグルトメーカー。
でも、ちょっと飽きて来たかなー。
別にベジタリアンというわけではないのだけれど、
豆乳大好きなので、作ってみました!!

豆乳ヨーグルト♡
牛乳ヨーグルトよりもさっぱりしていて、
はちみつやフルーツとませてもおいしい♪
しばらくヘビロテですね！

ヨーグルトを作ってみる！

5年ほど前から欲しかったヨーグルトメーカー。
ついに購入しました(^_^)v

昨晩セッティングして、一晩待ちましたo(^▽^)o

出来てました♡
ちゃんとしたヨーグルトです！
まろやか〜♪

タネに使う菌株で味が変わると聞いたので、
いろいろ試してお気に入りを見つけたいと思います。

機種は地元企業応援でアイリスオーヤマです！

秋刀魚ご飯

今年も秋刀魚ご飯炊きました>* ))))><

引っ越して初めてIHで炊いたときは、
芯が残って失敗してしまったのですが、
コツをつかんで、今年は上手に炊けました。

この夏オーブンレンジが壊れて、
新しいオーブンレンジを購入しました。
今度のオーブンレンジは、お魚がとっても上手に焼けます！

美味しくできました。
秋の味覚o(^▽^)oたくさん頂きました。
ご馳走さまでした！

頂き物ごはん

海の幸をいただき、贅沢ごはん。
贅沢な食材で超幸せ❤️なのですが、
たくさんいただきすぎて、希少価値感覚が鈍ると言う勿体無い感。

✨超贅沢✨

ごちそうさまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ウニパスタ、ウニ茶碗蒸し、牡蠣ごはん。


そして隣の席の女子会友に生ウニを頂いて
想定外の豪華ランチ♪

送別会

送別会で職場近くのいつものお寿司屋さんへ。
大将の仕事はいつにも増して素晴らしい！
職人さんのプライドを感じました！！

美味しくいただきました。
新しい職場へ移動される先生方、
ご活躍をお祈りしています☆
お世話になりました。

あと少し

家族で囲む食卓もあと少しです(T ^ T)
一人暮らしで自炊大丈夫かなぁ。。

かいけ
「ダシが取れるから大丈夫」
「コンビニご飯は嫌い」
「料理できる」

だそうです。。

まあ自分も一人暮らし始めた頃は
お吸い物とごっちゃになってて、
味噌汁に塩入れてしまったりしたから、
まぁなんとかなるでしょ(⌒-⌒; )

と言うことで、新タマをスライスして
ワインビネガーでさっぱり。
確かアメリカにいた頃、
蕪とレモンとサーモンで作った記憶が。
今度作ってみよ＿φ(￣ー￣ )

今日のごはん

キッチンを奪還したからね、
グラタンを作ったよ。
よく塩を入れ忘れるんだけど、
今日はちゃんと入れたので美味しく出来たのだ

夕飯

やっとキッチンを奪還して、
なんかご飯作ってます。