がんばってますよ～

菜の花からし和え、レンコンきんぴら、山かけ、大根サラダ

フィッシュアンドチップス風

海老チリ、ポテトサラダ、またまた山かけ(好きなの)、お浸し

グリルドチキン、キムチ炒め、トン汁

かいけがお友達のお家で体験したラーメンを入れてキムチ鍋。

生ハムとシチュー

海の幸パスタ

大好評レンコン団子、すき焼き風に、里芋、お浸し卵まき、鮭蒸し

残念！クリスマスなのですが・・・

せっかくクリスマスケーキを予約していたかいけパパ。
臨時手術で残念ながらケーキを取りに行った後、職場にとんぼ返り。

熱々のグラタンも残念ながら冷蔵庫行きです。
ちっちゃいグラタンはかいけのお弁当用です。

何とか毎日食べています。

寒くなるとクリームシチューが恋しくなりますね。組み合わせは微妙ですが、
寒くなるともうひとつ。冬至かぼちゃでございます。

前の日から漬け込むと楽できますね～。から揚げ。

こちらも前の日から漬け込んでおきました。鳥照り焼き。

この日はパワーも食欲もなかったらしい。すごく手抜き。
おっと、大根の味噌汁は拍子木切りでございます。

マグロは漬けにしたら色合いが美しくないですが、味は良かったです。
どんぶりは「他人丼」好評でした。

寒くなるとおでんですよね～。ピリ辛のキムチ炒めも。

YMCAでじゃがいもをチャリティーで売っていまして、
これがおいしい♪この秋冬はジャガイモをいっぱい食べました。

かなり手抜き

忙しいことと反比例して、食事がまずしくなってました。

ほんとに疲れてる日は、あんかけうどんで済ましてしまったりも。

ステーキで一見豪華にしてみたり。

豚バラの赤ワイン煮。好き。煮込み料理で楽したり。

裏ごししないで手を抜いた芋ようかんは今一つだった…。
反省。
それでも何とか毎日食べてマス。

秋の味覚

ということで、栗ですが、頑張ってむきました。
便利なはさみはこの時期だけ活躍します。

作ったものはもちろん栗ごはん。里芋とシメジの煮もの。柳川風煮。

スーパーのすしコーナーでタイムサービスをしていたので、納豆巻きお買い上げ♪
芋煮。山かけ。ごま和え。

親子丼、里芋、お浸し、カボチャ。

桜エビの酢の物と秋鮭のムニエル。
最近サンマも手に入りやすくなってうれしいおいしい

最近忙しくて…

最近忙しくて、しかもかいけのお弁当が多くて、
作るのに集中しており、写真が撮れてませんでした。
カレーにしちゃった日もあるし。折角撮ったので
記録としてメモしときます。


丸々太った鯵。鳥団子あんかけ。茶豆。お浸し。

おでん。アスパラ炒め。ハンバーグ。

ショウガ焼き。またまた茶豆。酢のものとカボチャ。

季節が終わるのがさみしい茶豆。鮭蒸し。モズクのお吸い物。

秋は食べ物がおいしいです。気をつけよう。

北海道から♪

ちいばあばとちいじいじが北海道旅行に行き、メロンを送ってくれました。
日本のメロンは繊細な味がします。

チーズケーキにはまっています。ふんわり焼けました。

今年初の生さんまです。脂が乗っています。

おそばが食べたくなりました。
山かけ、アスパラ巻き、お惣菜の焼鳥。
蒸し暑いとお料理イヤになりますよね。。。手抜きでごめんなさい。

暑いと台所はつらいよ

コミュニティー新聞で見かけた名古屋風から揚げ、
夏の定番仙台茶豆、今日は鳥団子とご一緒に・里芋

とり続きでグリルドチキン、ピリ辛ツナ和え、桜エビ卵焼き

こう暑いとね、冷やし中華。水餃子（出来合いの茹でただけ）、エビ炒め

手抜きしたくなるのよね、出来合いのを焼いただけ餃子。
ミズナとじゃこの和え物、簡単♪麻婆豆腐、
夏は美味しいモロヘイヤおひたし、ささみ磯辺焼き風。

だし

以前いただいたのが無くなったので、通販で購入♪
厚削りです。

良い出汁でます！

野菜いため、里芋、豚肉のみそ焼き

ハンバーグとスパゲティ、定番のピリ辛ツナサラダ

トン汁、仙台茶豆、煮物

かいけパパが患者さんから頂いたにんにくでから揚げ。
とろろ汁はかいけ一気飲みでした。

突然チーズケーキが食べたくなり、夜中に作りました。
あったかいチーズケーキはほろほろと崩れます。
で、ほとんど食べてから写真撮ることを思い出しました。

どうもこう暑いと・・・

お台所つらいですよね。…って、手抜きの言い訳。
最近の料理はかなりさぼっていますな。

混ぜるだけお寿司とおひたしとからし和え

煮るだけおかゆに切るだけトマト

焼くだけグリルドチキン、蒸すだけ温野菜、刻んで揉むだけ即席漬け

また作っちゃいました。キムチ餃子。
奥は仙台茶豆、茹でるだけで最高にうまい！